あっという間に７月に突入ですね。
もう２０２１年も折り返し地点・・・
早すぎませんか😂
ふり返ってみると・・・ひたすら密を避けて海と山にしか出かけていない２０２１年上半期でした。
おかげさまで。
「地黒で・・・」「日焼けしてしまって・・・」とおっしゃる患者様のどなたよりも
私の腕の方が黒く焼けております💦
（真似しないでください😂）
さて。
７月といえば・・・❓
え❓
七夕❓夏休み❓オリンピック❓
た、たしかに。
でもほら、他にとても大切な日が・・・
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レシピ本の発売日です‼笑
Amazonでご予約いただけます。
よろしくお願いします🙇🏻♀️
このレシピ本の実践だけで、あらゆる病気や肌のトラブルが解決するとは言いませんが（←言わんのかーい😂）
確実に言えることは『体（当然肌も含まれます）は、食べたものでしか作られない』ということ。
体の構成成分は100%食べたもので出来ているわけで
体の不調、肌の不調、そして心の不調には、必ずといっていいほど栄養の不足が隠れているのも当然といえます。
人は、昆虫や蛇のように脱皮するわけではないので実感しづらいかもしれませんが
私達の体は日々細胞レベルでの新陳代謝を繰り返していて、毎日新しい状態に生まれ変わっています。
その材料となるのが栄養素であり、
細胞を壊したり作ったり直したりするためのエネルギーや、代謝酵素も栄養素から作られます。
だから、きちんと栄養を満たすということは
人の細胞や臓器が正常に機能するために必須であり
結果的に、健康維持にも老化や病気の予防にも繋がるのです。
『医食同源』という言葉があります。
『病気を治す薬と食べ物とは、本来根源を同じくするものであるということ。
食事に注意することが病気を予防する最善の策である、また、日ごろの食生活も医療に通じるということ。』
もちろん、食事だけで全ての病気を予防・治癒させられるわけではありません。
ほかにも生活習慣（喫煙、睡眠リズム、運動など）やストレスの負荷なども大きく影響します。
だけど何よりも大切なのは、やっぱり食事（栄養）なのです。
この本が、ご自身や大切な人の健康を守るための「栄養」というものに今よりもう少しだけ目を向けてもらうきっかけになるといいな、と思います。
なぜ食べることが大切なのか？をまずは知って欲しい🙏
栄養療法は、決して辛くないし、食を楽しむことと両立できると知って欲しい🙏
肌の不調は体の不調であり、心の不調とも関わっています。
毎日を気持ちよく、心地よく過ごすために
『バランス良く食べる』ではなく『栄養豊富な食材をたっぷりと摂る』❗
『がん検診に行く』ではなく『がんになりにくい体を作る』❗
（検診も行ってくださいね）
そういう風に意識を変えてみて欲しい🙏
そう願っています。
体や肌の不調がない人には、この本は必要ないかもしれません。
あるいは「体に悪いと分かってても甘い物やジャンクフードがやめられない」「やめるつもりがない」という人にも必要ありません。
栄養医学をしっかり学びたいという人は、もっと詳しく書かれた別の書籍を読んだ方がいいです。
これは、あくまでレシピ本です。
「どうせなら肌に、体にいいものを食べたい、でもあまり手間かけたくない。」
そんな人に是非手に取ってもらいたい💗
メニューを考える時にサッとページをめくって
『これ食べたい！』『これなら家にあるもので作れる！』
と参考にしてもらえたら嬉しいです💗
食材に加工の手を加えるほどに、栄養素は失われ、糖化最終生成物（AGEs）が増えやすいので
究極の理想の食事は、本来の姿のままの食材を、切らずに生で丸ごと食べること。
だけど実際にはなかなか難しいので、できるだけシンプルに切る・蒸す・煮るのがオススメ。
そう、質の高い食事というのは実はずぼらさん向けなのです。笑
凝った料理は外食やテイクアウトに任せて
家でのごはんは、『健康のために❗』堂々と簡単な手作り料理にしてみましょう😤
本の中では、そんなお手軽なレシピを沢山ご紹介しています。
新鮮な海の幸、山の幸をたっぷり、できるだけ加工の手を加えず、質の良い調味料で味をつけて食べる。
そういう食習慣は、一度体に染みついてしまえば続けていくのは難しくありません。
自転車の乗り方を一度覚えてしまえば、何年経っても乗れるのと同じ。（←同じなのか？笑）
なぜ産後に鬱になりやすいのか？
なぜ子どもがADHDや登校拒否になるのか？
なぜ酒飲みが不眠になりやすいのか？
そんなことも全て、栄養の不足が関わっています。
皮膚は体の鏡。
美肌と健康は地続き。
この本が、一人でも多くの方の美肌と健康のお役に立てますように💗
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美肌レシピ本の発売日が決定しました🙌🏼
７月２１日発売🎉
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